うめぼしを造りました。

グループホームのてんとうむしには大きな梅の木が有り毎年たくさんの梅が実ります。

昨年収穫した梅を初の試みで漬けておいたのですが、1年がたち開けてみるとカビも出ておらずきれいに染まっていました。

早速、グループホームの夕食に「インゲンの梅和え」を出しました。暑い夏にサッパリ!! おすすめの一品です。

そして、残った梅を天気の良い日に天日干し!!

うめぼしが完成しました。